Kültür diyetiyle 6 ayda 700 kişiyi zayıflattı

Bağcılar Belediyesi’nde görevli diyetisyen Sena Nur Bubani, “Kültür Diyeti” dediği programla

danışanlarını öğün azaltmadan ve aç kalmadan istediklerini yiyerek zayıflatıyor. Kültür Diyeti

yapanlara kendi yörelerinin beslenme alışkanlıklarına özgü yemeklerin olduğu program

hazırlanıyor. Bu şekilde 6 ayda 700 kişiyi zayıflatan Bubani, “Karadeniz’in beslenme

alışkanlıklarını Doğulu bir kişiye verirsek sürdürülebilir bir diyet olmayacağından bu kişiye

faydası dokunmaz” dedi.

Bağcılar Belediyesi tarafından 2011 yılında hizmete sunulan Kadın ve Aile Kültür Sanat Merkezi,

24 ana branşta 35 kursa devam ediyor. Aşçılıktan tekstile ve makyaja kadar farklı içerikte kursun

bulunduğu tesiste en çok rağbet gören yerlerin başında ise diyetisyen geliyor. 6 aydır Bağcılar

Belediyesi’nde görev yapan diyetisyen Sena Nur Bubani, kendisine başvuran kadınları

zayıflatmak için çabalıyor.

Doğulu ile Karadenizli’ye aynı program uygulanamaz

Yanlış beslenme, düşük fiziksel aktivite ve kronik rahatsızlıkların kilo artışına sebep olduğunu

belirten Bubani, danışanlarını hem sağlıklı hem de kısa sürede zayıflattığı Kültür Diyeti dediği

programı uyguladığını söylüyor. Danışanlarıyla aralarında özel bir bağ kurduğunu ifade eden

Bubani, Kültür Diyeti hakkında şunları söyledi: “Buraya gelen danışanlarımız kendi başına

yaptıkları diyetlerden, düşük kaloriden ve aç kalmaktan bıkmış şekilde geliyor. Bu noktada

onlara anlayış ve samimiyetle yaklaşıyoruz. Danışanlarımız buraya geldikten sonra onlarla

tanışıyoruz. Kişilerin kültür durumu ve beslenme alışkanlıklarına göre bir program hazırlıyoruz.

Çünkü biz Karadeniz’in beslenme alışkanlıklarını Doğulu bir kişiye verirsek sürdürülebilir bir

diyet olmayacağından bu kişiye faydası dokunmaz. Bu nedenle o kişinin kültürünü öğrenip,

pişirip yediği yemeklere uygun diyet programı verebilmek bizim için çok önemli. Bu diyetin

devamlılığını da sağlıyor. Doğulu için doğu, Karadeniz, Ege ve Orta Anadolu için de kendi

bölgelerine uygun yemekleri liste yapmayı tercih ediyoruz. Bir ay içerisinde 4-5 kilogram yağ

dokusu kaybı sağlıyoruz. 6 ayda 700 kişiye ulaştık ve onların kilo kaybını sağlayarak ideal

kilosuna ulaştırdık.”

4 ayda 11 kilo verdim

Diyetisyenin yanından mutlu ayrılanlardan bir ise Kübra Nur Karaarslan. 4 aydır diyetisyene

gittiğini belirten Karaarslan yaşadığı değişimi şöyle anlattı: “77 kiloydum ve fıtığım olduğu için

çok ağrım oluyordu. Buraya geldikten sonra her geçen gün kendimde değişimi hissettim. Aç

kalmadan ve istediğimi yiyerek hem 11 kilo verdim hem de özgüvenim arttı. Diyetisyenlik başta

olmak üzere bu tesisteki hizmetleri bize sunan Bağcılar Belediye Başkanı Abdullah Özdemir’e de

teşekkür ediyorum.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

BHA